Thé Vert « Tai Ping Hou Kui » Superior Bio – 50g en Vrac

Thé Vert « Tai Ping Hou Kui » Bio – Grand cru de Chine

Goûtez à l’un des thés verts les plus prestigieux de Chine, cultivé dans les montagnes brumeuses de Huangshan (province d’Anhui). Le Tai Ping Hou Kui (aussi appelé “le Roi des Singes”) se distingue par ses longues feuilles plates, droites et élégantes, un effet de sa cueillette et de son façonnage entièrement artisanaux.

Un savoir-faire ancestral :

Chaque feuille est récoltée manuellement, triée puis travaillée selon les méthodes traditionnelles : fixation à la poêle, chauffage, séchage et pressage entre deux tamis. Le résultat : des feuilles bien droites, d’un vert profond, parfois rehaussées d’un trait rouge sur la nervure, signe de l’authentique Tai Ping Hou Kui.

Arômes & profil sensoriel :

À l’ouverture du sachet, un parfum subtil d’orchidée se déploie — caractéristique signature de ce thé.
L’infusion offre une liqueur claire, lumineuse, d’un vert jaune pâle. En bouche, le thé révèle un goût doux, léger, végétal et légèrement sucré, sans l’amertume parfois associée aux thés verts. Il peut offrir des notes florales, fruitées, voire légèrement beurrées ou minérales selon la récolte.

Une dégustation d’exception :

Le Tai Ping Hou Kui Bio n’est pas un thé ordinaire — c’est un grand cru, réservé aux amateurs de thés raffinés. Sa qualité, sa rareté, sa délicatesse en font un thé de dégustation lente, un moment de pureté et de sophistication. Parfait pour une pause calme, une méditation matinale ou un après-midi contemplatif.

Conseils d’infusion :

• Dosage : 10-15 g/l

• Température d’eau recommandée : 70-80 °C

• Temps d’infusion : 2 à 3 minutes selon l’intensité souhaitée.