Poudre d’Ube : le super-aliment violet venu des Philippines
Découvrez l’Ube, l’igname violette emblématique des Philippines, désormais proposée sous forme de poudre fine et naturellement sans caféine. Riche en antioxydants grâce à sa forte teneur en anthocyanines, la poudre d’Ube séduit par sa couleur intense et son goût doux aux notes de vanille, noisette et pistache.
Idéale en latte, en boisson réconfortante ou dans des recettes créatives, l’Ube offre une alternative originale au matcha pour celles et ceux qui recherchent un rituel bien-être apaisant, sans stimulation. Chez Olantea, nous sélectionnons des poudres d’Ube de qualité, issues d’un savoir-faire traditionnel et d’une culture respectueuse des terroirs philippins.
